A lezione dal Professore Chef Luigi Ottaiano

(Foto Acero)

Il corso si terrà presso la Parrocchia Cristo Re a Bolzano.
Le ricette che lo chef eseguirà sono:
● Tortelli ripieni di salsiccia e funghi con fonduta al parmigiano
● Gnocchi di zucca e zafferano con carciofi e provola
● Spiedino di quaglia alla curcuma su quinoa rossa e bianca al bacon
● Canederli di mela e miglio al papavero
Numero massimo di partecipanti: 20
Contributo di partecipazione:
– 20 Euro per gli associati
– 40 Euro per i non associati.

Attività svolta con il contributo di PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO – ALTO ADIGE, Salute

Data

27 Novembre 2021


15:30 - 19:00